ＮＨＫスペシャル「寿命は延ばせる！」で紹介！
老化防止の長寿遺伝子として注目の
《サーチュイン遺伝子》スイッチをオンにする
赤ワインから発見された長生きポリフェノール
「レスベラトロール」
公表されている科学的文献によると、レスベラトロールは健康維持に最も有効な 植物抽出物である可能性が高いです。
科学者らは、このレスベラトロールが有名な「フレンチパラドックス」のキー成分で あると言う仮説を立てています。
「フレンチパラドックス」とは、伝統的にフランス人はバターなど動物性脂肪の高 い食事を多く摂っているにも拘らず、心臓病になる割合が低く、平均寿命も同じ ような食事を摂る国の人よりも長いと言う現実に対して語られる有名な表現です。
フランス人は、赤ワインの消費量世界一です。 そしてその赤ワインに多く含まれる成分がレスベラトロールです。
2006年11月に米国ハーバード大学の研究者がレスベラトロールに関する画期的 な研究結果を公表しました。 ニューヨーク・タイムズ紙やAP通信でも報道されています。 通常、マウスに高脂肪、高カロリーの食物を与えると肥満になり、糖尿病の兆候 が現れ、肝臓は肥大化します。ついには標準的な食物を与えられたマウスよりも 寿命が明らかに短くなります。
一方、レスベラトロールを大量投与しながら高脂肪、高カロリーの食物をマウスに 与えたところ、上記のマウスと同じように肥満になりましたがグルコースとインスリ ンの血中濃度が低下し、肝臓は正常に保たれました。
これらの結果から研究者らは、「カロリーの過剰摂取から生じる有害な結果の多 くを安全に軽減することができ、健康と寿命の面で総合的に改善できる」との期待を持っています。
また、癌の動物に対する実験も行われています。 研究によると、健康維持に有用なレスベラトロールの摂取 量は1日20〜250mgあるいはそれ以上と結論付けています。
ブドウの収穫時期や収穫地により様々ですが、標準的なものでグラス一杯の赤ワ イン 240mLには、約640mcg (0.64mg)のレスベラトロールを含みます。 赤ワインから健康維持目的でレスベラトロールを摂取しようとすると却って健康被害 が発生すると考えられます。
あなたの寿命は延ばせる 〜発見！長寿遺伝子〜 より
老化を遅らせ、寿命を延ばす遺伝子が見つかった。「サーチュイン遺伝子」というその遺伝子は、特別な人でなくても、誰もが持っている。うまく働かせられれば、平均寿命は１００歳を超える。衝撃の発見の詳細を、萩本欽一さんの案内で分かりやすくお伝えする。
サーチュイン遺伝子は最初に酵母で見つかり、その後、ハエ、ネズミ、サル、ヒト、と、地球上のほとんどの生物が持っていることが分かった。動物実験では、サーチュイン遺伝子の働きを強めることによって、寿命が２０〜３０％延びることが確認された。
「ミ トコンドリアが出す活性酸素」「免疫細胞の暴走」など、老化をもたらす具体的な要因が最新の研究で分かって来ている。サーチュイン遺伝子がＯＮになると、 指揮者のように働いて、１００近くの老化要因を抑える。その結果、肌、血管、脳など様々な器官が若く保たれ、寿命が延びるのだと考えられている。
この遺伝子、万人が持っているが、普段は眠っていて働かない。しかし、働かせる簡単な方法も分かった。さらにはサーチュイン遺伝子の機能を高める“長寿薬”も開発途上にある。果たして、人間の寿命はどこまで延びるのか？最新科学の成果を追う。（出典：NHKスペシャルより）
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